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  • 中餐烹飪

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:05-09
  • 所在地域:四川 宜賓
  • 學(xué)校名稱:四川屏山職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 學(xué)校地址:四川省宜賓市屏山縣屏山鎮(zhèn)民生西路123號(hào)
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類分類中排名79
    這里有四川屏山職業(yè)技術(shù)學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)課程、中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)、中餐烹飪就業(yè)措施等信息。
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專業(yè)課程:烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

就業(yè)方向:從事中高級(jí)餐飲企業(yè)(包括星級(jí)酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產(chǎn)工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點(diǎn)、西點(diǎn)等。

該校其他專業(yè)

開設(shè)有中餐烹飪專業(yè)的學(xué)校