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  • 中餐烹飪與膳食營養(yǎng)

  • 專業(yè)人氣：已有0人瀏覽
  • 更新日期：07-04
  • 所在地域：重慶
  • 學校名稱：重慶北碚職業(yè)教育中心
  • 學校地址：重慶市北碚區(qū)金華路200號
  • 所有地區(qū)排名500，在烹飪工藝與營養(yǎng)分類中排名11。
    這里有重慶北碚職業(yè)教育中心的中餐烹飪與膳食營養(yǎng)專業(yè)課程、中餐烹飪與膳食營養(yǎng)培養(yǎng)目標、中餐烹飪與膳食營養(yǎng)就業(yè)措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿，正式報名需到校

培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)符合現代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業(yè)第一線的專門技能型人才。

就業(yè)前景

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各大知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。

該校其他專業(yè)