同學(xué)們的人生面臨著無(wú)數(shù)的選擇，而專業(yè)的選擇只是其中很小的一次選擇，你選的專業(yè)很大程度上代表你未來(lái)的職業(yè)方向，所以同學(xué)們?cè)谶x擇專業(yè)時(shí)，一定要慎重，想清楚之后在做決定，下面小編為大家介紹廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校的專業(yè)開(kāi)設(shè)情況，同學(xué)們可以作為參考。

廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)名單：中西面點(diǎn)制作、西餐烹飪、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)電算化、商務(wù)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)。

廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)

主要培養(yǎng)具有良好的身心素質(zhì)與職業(yè)素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代西餐烹飪知識(shí)、具備一定創(chuàng)新、管理能力，能在國(guó)內(nèi)外大中型酒店或餐飲企業(yè)從事西餐專業(yè)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)配餐和管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

主要課程

烹調(diào)工藝基儲(chǔ)西餐工藝基儲(chǔ)烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西點(diǎn)工藝基儲(chǔ)西餐基礎(chǔ)菜肴制作、歐美菜肴制作、日韓料理、東南亞菜肴制作、西式快餐制作、餐飲管理等。

就業(yè)方向

五星級(jí)酒店的西餐廚房、西點(diǎn)房主管;高檔西餐廳、咖啡廳、高級(jí)會(huì)所的西餐廚房主管;西餐或西餅房自營(yíng);國(guó)外正規(guī)西餐廳等企業(yè)相關(guān)部門，擇業(yè)面廣，選擇機(jī)遇多。

廣東貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)能用英語(yǔ)進(jìn)行外貿(mào)商務(wù)活動(dòng)的復(fù)合型人才，學(xué)生在校期間，通過(guò)課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，能較熟練地掌握英語(yǔ)讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)、譯等語(yǔ)言技能，并掌握外貿(mào)活動(dòng)的商務(wù)知識(shí)，以較熟練的口語(yǔ)為特長(zhǎng)，以商務(wù)英語(yǔ)兼顧旅游、文秘英語(yǔ)為方向，培養(yǎng)能用英語(yǔ)從事商務(wù)、旅游、外貿(mào)、文秘等方面工作的高級(jí)應(yīng)用型專門人才。

主干課程

主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語(yǔ)、高級(jí)英語(yǔ)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)寫(xiě)作、翻譯理論與實(shí)踐、英美文學(xué)史及選讀、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際貿(mào)易、國(guó)際商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷等課程。學(xué)生畢業(yè)后授予文學(xué)學(xué)士學(xué)位。

就業(yè)前景

中國(guó)對(duì)外開(kāi)放和建設(shè)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)需要大量既懂英語(yǔ)又懂外貿(mào)的復(fù)合型人才。本專業(yè)畢業(yè)生大都在外貿(mào)企業(yè)從事外貿(mào)業(yè)務(wù)工作，在涉外大型飯店、旅游部門、企事業(yè)單位從事文員和翻譯工作，就業(yè)率達(dá)90%以上。