專業(yè)課程：旅游禮儀、導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理等。

培養(yǎng)目標(biāo)：近年來我國(guó)旅游業(yè)迅速發(fā)展，不但成為我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)的重要方面，而且已形成一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，因而迫切需要兼有人文、地理、經(jīng)濟(jì)知識(shí)的人才。本專業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和技能；培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語和英語口頭表達(dá)能力和人際溝通能力；具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和管理人員。