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  • 西式面點(diǎn)

  • 專業(yè)人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:02-02
  • 所在地域:廣西 南寧
  • 學(xué)校名稱:南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  • 學(xué)校地址:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)安吉大道15號(hào)
  • 所有地區(qū)排名500,在旅游管理類分類中排名79
    這里有南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的西式面點(diǎn)專業(yè)課程、西式面點(diǎn)培養(yǎng)目標(biāo)、西式面點(diǎn)就業(yè)措施等信息。
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主要課程】烹飪英語(yǔ)、西式面點(diǎn)基礎(chǔ)、西式面包技術(shù)、西式蛋糕技術(shù)、食品安全知識(shí)、西式裱花技術(shù)、港式點(diǎn)心技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、糕點(diǎn)工藝、點(diǎn)心宴席設(shè)計(jì)。

就業(yè)方向】從事西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡等加工制作和管理類工作,亦可在其他大、中型酒店、飯店等餐飲企業(yè)、食品企業(yè)從事餐飲加工制作和管理類工作,或在中、高等烹飪學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從事教學(xué)工作。

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